Inagiku...Teppanyaki de saveur et de goût !!!

 A l'occasion de retrouvailles avec des amis, j'ai voulu retourner à un restaurant que je connais depuis longtemps nommé INAGIKU 

Il propose une cuisine d'origine japonaise de qualité cuisson sur table chauffante. "Le Teppanyaki"

Le cuisinier excelle devant vous, original, convivial et .. vraiment génial !!!

Laissez les photos décrire l'ambiance et la saveur des plats.

Et le dessert est fait maison... que demander de plus ! Agrémentée d'une bonne bouteille de St Amour, c'est des moments comme ça qui font le bonheur \(^<>^)/

Mon coeur a fondu... \(^<>^)/

 Oui blog crée depuis 2014 mais pas très productif en terme d'article loool

J'avais planifié de créer une section avec Libellé "Resto". Donc c'est l'occasion de le faire !

Voici un restaurant qui mérite le détour de par son originalité et ses saveurs : Fondue 9

Originaire du Seichuan (une province chinoise), la fondue d'épices dans un bouillon mijoté généralement avec des Os . On y fait cuire l'aliment cru dans ce bouillon chauffé. Toutes les saveurs exhaltent.. est il nécessaire d'en expliquer davantage.

 

On peut y faire cuire tout ce qui nous plaît ( crevettes, feuilles de tofu, légumes, viandes ou bien encore des ailes de raie marinés..)

Un festin pour le palais ! A noter qu'il est possible de choisir son bouillon aussi bien tomate, piment que poulet...

Ou bien encore des abats , ce qui est vraiment peu commun, mais excellent pour les amateurs tel que je suis.

Pour récapituler, c'est un lieu incontournable à essayer !!!😋

entrecôte ... "vachement" bon !!!

Entrecôtes poêlées

Comment décrire ce moment fabuleux d'une belle viande marinée,poêlée et juste y ajouter une pointe de sauce ail-persil concoctée avec précision...


Voici les différentes étapes en  photo :

Marinez la viande avec de la sauce soja, du sel, du poivre juste qq instant (20 à 30 minutes)

Placez les entrecôtes sur une poêle chauffée à fond ( j'ai pas de gaz mais ma plaque à induction heureusement est à la hauteur)

L'ajout d'une bonne pointe de cette sauce "ail-persil-ciboulette-oignon".
Voilà j'ai presque retrouvé le bonheur de la finale 98 France-Brésil. Agrémentez d'un féculent et d'un légume ou de ce que vous voulez en réalité... Le bonheur a un goût !

Un petit Post pour l'homme mais un grand blog pour l'humanité...

Le but de ce blog est de mettre en valeur ma gourmandise.
Mes amis du boulot et mes amis en général m'ont toujours demandé de faire un blog.
Je vous le dédicace !!!

J'ai une obsession de prendre en photo tout ce que je mange... \(^<>^)/
Ce blog me permettra d'extérioriser ma goinfrerie compulsive et instaurera j'espère la paix et le bonheur dans le monde...hahaha

 

Porc pané au curry

Cuisiné par mes soins sous inspiration de tout ce qu'on trouve dans les resto japonais vers Opéra.

(c'est mon premier post culinaire, je pense qu'il ne peut y avoir que des améliorations par la suite ...)